Délimiter l’Auxois, extrait d’un collectage de Jean Gaitey

Extrait de l’enquête réalisée en 1993 par Martine Desbureaux « L’Auxois et sa région ».

Ici l’informateur, Jean Gaitey, menuisier de l’Auxois, donne les points de repères qui délimitent l’Auxois et ce qui caractérise ce territoire par rapport aux territoires limitrophes.

En savoir plus cette enquête.

Voir aussi l’ouvrage édité en 1994 aux éditions Payot reprenant  le récit de vie de Jean Gaitey.

photo : ccauxoissud.fr